吃一把它有益健康助消化

遇上周末，不去上班，打開電腦、看著電影、吃著瓜子度過非常惬意的周末，想來也是極好的。瓜子作爲生活中常見的一種零食，廣受人們的喜歡，特別是年輕人更喜歡吃瓜子，吃瓜子對身體好，當然，想知道食用好處，先來了解一下瓜子的營養價值。

1瓜子的營養價值

瓜子中包括：脂肪、蛋白質、不飽和脂肪酸、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素e、維生素b、植物固醇、磷脂等，這些物質對身體非常有益。

瓜子營養豐富，藥用價值也很高，食用瓜子對調節身體、保健身體有益處。

2瓜子的功效

瓜子屬性平、味甘食材，有補虛損、降血脂、抗癌的作用，在臨床上，會將其用來治療血痢之症，同時，對于化痰平喘、平肝祛風、驅蟲也有幫助。

知道了瓜子的營養價值、功效，那麼食用瓜子的好處有哪些呢?

3保護心髒、預防高血壓

食用瓜子能吸收其中的鉀元素，瓜子中的鉀元素極多，能增強心髒的保護能力，對降低高血壓很有效。

4提高抗氧化能力

食用瓜子能吸收其中的維生素e，這種物質具有抗氧化的作用，能起到抗衰老的作用。

5預防動脈硬化

食用瓜子還能吸收其中的植物固醇、磷脂，這兩種物質能抑製膽固醇的合成，從而可以防治血液中出現過多的膽固醇，達到預防動脈硬化的作用。

6促進消化能力

我們嗑瓜子時，會不斷的刺激舌尖上的味蕾，使得味蕾呈現出興奮狀態，當傳到消化器官時，會使得唾液、胃液分泌相對應的能夠旺盛起來，使得消化能力不斷提高。

當然，即使吃瓜子的好處有那麼多，但是在吃瓜子時也有需要注意的地方，要是忽視一些事情，容易傷害身體。

吃瓜子注意事項

1一次不宜吃多

任何食物不要一次吃太多，很多人在看電視節目開始吃瓜子，電視節目沒有看完，一包瓜子已經吃完了，一次吃太多的谷子會造成唾液分泌出現問題。會消耗掉過多的唾液，影響到食物的正常消化。一般來說，一次食用瓜子的量不要超過100g。

2扒瓜子好于嗑瓜子

嗑瓜子是人們休閑的方式，其實，最好食用瓜子的方式，是把瓜子扒開，吃其中的粒。我們常見的瓜子有很多鹹味，或者是外面有很多顔色，這樣的瓜子會影響到唾液分泌。例如，鹹味的瓜子吃多了，容易造成口渴，把瓜子扒開吃其中的粒是較好的方式。另外，對于色素重的瓜子不要多吃，以免造成不利情況。

3過敏症狀要少吃

有過敏症狀的人，也不要過多食用瓜子，這是因爲瓜子在炒製時，有可能會加入會産生過敏香料，這些香料有可能會産生紅斑、濕疹等過敏症狀。

這就是關于吃瓜子的描述，關于瓜子的營養價值、食用好處、食用注意事項希望大家多加注意，科學的食用瓜子才能保健好身體。