桂圓可以直接吃，但是泡水也別有一番風味哦，不如一起學習一下紅棗桂圓泡水的做法吧！
首先是將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核，桂圓也去殼去核，然後洗幹淨兩種藥材。
接著將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，焖煮約30分鍾至水份收幹。
煮的時候保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收幹。
最後將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻之後放入幹淨的玻璃瓶中封存。
想要喝的時候，就拿出來沖溫開水攪拌喝就可以了。
雖然說桂圓水好處很多，但喝多了始終會容易上火，所以要注意了。
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