夏季的炎熱，身體的水份是瘋狂的流失當中，因此補水是很關鍵的。人體除了從食物中攝取水分，主要是靠飲水來補充，那麼夏季清熱去火該喝什麼好呢？夏季清熱降火的食物有哪些？不妨跟著小編一起了解下！
夏天清熱喝什麼好
1、白開水
白開水是最好的飲料，是最符合人體需要的飲用水。白開水煮沸後，潔淨、無菌，既能保持原水中某些礦物質不受損失，還可使原本過硬的水質得到改善。而且經濟實惠、製取簡單、飲用方便。可以說白開水是滿足人體健康最經濟實用的首選飲用水。每天清晨起床一杯溫開水尤爲重要，可以給細胞補水、稀釋血液濃度，補充一夜所消耗的水分。
2、自製的綠豆湯、酸梅湯
綠豆湯和酸梅湯都是夏天最受歡迎的飲料了，清熱解暑，開胃消食，冰爽可口，還有一定的保健作用。算是火熱季節的最佳飲品。雖然市場上有現成的瓶裝酸梅湯賣，仍是建議大家自己在家煮酸梅湯。先去中藥店買一些烏梅和山楂幹，注意烏梅一定要在中藥店買，超市的零食可不行。
用十幾粒烏梅，十來片山楂幹，沖洗幹淨，倒入大砂鍋中，加入足夠的水，煮約半個小時就可以了，最後放上幾粒冰糖調味，還可以撒上些桂花。待晾涼後放入冰箱冷藏一會再喝，特別清涼可口。
3、清淡的茶水
身爲北京人，特別喜歡茉莉花茶的芳香，所以我有時會沏上一杯淡淡的茉莉花茶，伴著茶香花香滋潤身心。中國是茶的故鄉，中國人自古就有飲茶的習慣。經常適量飲茶，對健康有不少益處。茶葉中含有多種對人體有益的化學成分，如茶多酚、咖啡堿、茶多糖等。茶多酚、兒茶素等活性物質可以使血管保持彈性，還能消除動脈血管痙攣，防止血管破裂。有研究表明，長期飲茶可能對預防心血管疾病和某些腫瘤有一定益處。
4、花草茶
花草茶是尤被女性喜愛的飲品，我當然也不會錯過。菊花茶清心明目，玫瑰花茶養血養顔，桂花茶溫胃散寒，百合花安心潤肺。有時還會加上些枸杞子、決明子，更有明目護眼的效果。淡淡的花香，更讓人身心甯靜。
很多人喜歡沖泡花草茶時放冰糖可白糖，雖然味道會更加香甜，卻也會增加不少熱量。所以我喝花草茶不放糖，因爲並不想通過飲水增加糖的攝入。花香本身已經足夠，清淡本真的味道才是我心頭之愛。
夏季清熱降火的食物
1、西瓜
是瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發燒時，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。
2、綠豆
綠豆湯最適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較幹燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。
3、空心菜
空心菜的學名叫蕹菜，營養豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上，具有獨特的作用。中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁後服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。現代醫學認爲，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑製作用，可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
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