俗話說“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃脹已經成了現代人的通病。但說起胃癌，很多人還是覺得離自己很遠。浙江金華一大學生小文，幾乎每天晚自習後都要去“搓一頓”，有時還會把燒烤當成主食。
飲食習慣、環境汙染致胃癌高發
全國腫瘤登記中心發布的年報顯示，胃癌發病主要集中在我國西部以及東南沿海各省，如上海、江蘇、青海、甘肅等。男性的胃癌發病率遠高于女性，特別是中年男性，多患有胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能發展成胃癌。
數據顯示，近5年來，我國每年新發胃癌40萬例，發病率占全世界的42%左右；預計到2015年，我國胃癌的發病率還將以每年1·6%的幅度攀升。
專家認爲，中國人胃癌發病率高，跟國人的獨特飲食習慣有關，比如中國人愛吃烤羊肉串、火鍋，嗜辣，喜食腌製食品等，而口味太重的食品會刺激消化道，引起器官病變；國人喝酒多也是一個原因，白酒喝多不僅傷肝，對整個消化道都會有不良影響。
此外，國人胃癌發病率近年來猛增，與環境汙染也有很大關系。被汙染的水和食物會刺激消化道，對胃造成傷害。此外，農藥殘留、濫用藥物等同樣會導致消化系統癌症增多。
哪些不良習慣最易引發胃癌
1、常喝很熱的濃茶者
經常飲用高溫（80攝氏度以上）濃茶水，不但易燙傷食道，形成食道慢性潰瘍，茶中的鞣質由于在損傷部位沈積，更易刺激受傷食道上皮細胞，促使慢性潰瘍經久不愈，導致癌變。
2、經常熬夜者
癌細胞是在正常細胞裂變過程中發生突變而形成的。夜間是細胞發生裂變最旺盛的時期，如果夜晚睡眠不足、人體抗病能力降低，就很難控製細胞發生變異而形成癌細胞。熬夜者爲提神常吸煙喝咖啡，也易使更多的致癌物侵入人體。
3、憋大小便的人
患膀胱癌的風險與尿液滯留的時間成正比。尿液中含有一種致癌物質能侵犯膀胱肌肉纖維，使其癌變。大便中有害物更多，硫化氫、糞臭素和其他致癌物，若經常刺激腸粘膜，也會導致癌變。
4、偏吃肉食者
專家發現，每天以豬、牛、羊等畜肉爲主食的人，患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高2·5倍；患胰腺癌的危險性也隨食入肉量的增加而增加。
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