又到了秋天吃蘿蔔的季節，小思媽媽很喜歡用蘿蔔做這碗湯喝，裏面有蝦和青蘿蔔，在煲湯的時候，食材的味道都會滲透到湯汁當中，喝了每一口就忍不住要喝下一口，每次做這碗湯，一家人都是要搶著喝完。
在衆多家常菜當中，這也是一道比較適合寶寶的輔食。蘿蔔切成細絲狀，煮熟煮爛之後，蘿蔔絲會變得很軟，適合寶寶來咀嚼。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
這次我用的是青蘿蔔，它的味道比較白蘿蔔更甜，營養價值也更高。營養又好喝的蘿蔔大蝦湯跟寶寶一起喝起來吧。
蘿蔔大蝦湯
配方：大蝦4只、青蘿蔔80g
調料：鹽
烹製方法：煮
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 做法 ＊
1· 准備食材：大蝦4只、青蘿蔔80g。
2· 蘿蔔洗淨去皮後，切成細絲。
ps： 大一點的寶寶咀嚼和消化能力較好，可以不用去皮。
3· 蘿蔔絲的長度可以根據寶寶的大小調整。
ps： 雖然蘿蔔煮完後，會變得比較軟也很好嚼。但最好還是把它切得細一點，短一點。11個月左右的寶寶最好比我圖中的再短一點喲。
4· 切少許蔥花和香菜備用。
5· 將大蝦洗淨，去除蝦須，然後剔除蝦線。
ps： 這一步很重要噢，煮湯的時候，大蝦的蝦須蝦槍等堅硬的部分可能會脫落，爲了防止寶寶不小心喝到這些堅硬的部分而卡到嗓子，一定要處理掉蝦須蝦槍和蝦腳噢！
6· 鍋中添加適量清水，然後將蘿蔔絲涼水下鍋。
7· 周歲以上的寶寶可以添加少許食鹽調味。
8· 蘿蔔湯煮沸後，小火炖5分鍾左右，再將大蝦放入鍋中。
9· 期間撇去浮沫。這一步需要小火煮一會兒，讓蝦和蘿蔔更入味，大概再煮7分鍾左右，蘿蔔絲就會變得非常軟了。
10· 倒入香菜和蔥花。
11· 湯煮好後，一定要仔細檢查一下湯中是否殘留蝦須等等，最好用篩網過濾一下，防止蝦須蝦殼等紮到寶寶。
12· 大蝦煮完後撈出，去皮切成小塊。像我圖片中大概適合18個月以上的寶寶。11-18個月的寶寶要切得太碎小一些喲，切好後跟蘿蔔湯混合在一起吃就可以了。
13· 製作簡單又美味，你來跟寶寶一起試試嘛~需要再搭配一些主食來做爲寶寶的一餐飯哦
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