隨著年齡的增大,頭發不僅會白掉、牙齒不僅會掉光,還會出現老花眼以及耳聾等。老年性耳聾是人體老化過程在聽覺器官中的表現。老年性耳聾的出現年齡和發展速度因人而異。老年營養的缺乏以及內心的孤獨會加重老年性耳聾。那麼,怎樣緩解老年性耳聾?其可通過藥膳來調理。下面我們就一起來看下:
黃酒炖烏雞
主料:雄烏骨雞1只,黃酒1公斤。
製作:將烏雞宰殺去內髒洗淨,放鍋內,加入黃酒,煮開後用文火炖至肉爛,用鹽調味,食肉飲湯。
功用:黃酒活血通脈,健脾養血;烏雞爲我國獨有的藥用珍禽,滋陰養血、補益肝腎。本方適于中老年婦女陰血不足的耳鳴耳聾。
製作:將瘦豬肉切丁,黑木耳洗淨,加生姜3片,水適量,文火炖煮30分鍾,加鹽服食。
功用:活血、補腎、潤燥。黑木耳中含有一種抑製血小板聚集的成分,可降低血黏度,防治內耳動脈硬化。對耳鳴耳聾伴高血脂者更爲適用。
肉苁蓉炖羊腎
主料:羊腎1對,肉苁蓉30克。
製作:將羊腎剖開,挖去白色筋膜,清洗幹淨,切丁;肉苁蓉洗淨,切片。將羊腎與肉苁蓉一並放在砂鍋內,加入清水,先用大火煮沸,再用文火炖煮20~30分鍾,以羊腎熟爛爲度。撈去肉苁蓉片,酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用。
功用:肉苁蓉有沙漠人參之名,甘溫入腎經,補腎陽,益精血。羊腎可補益腎氣、益精填髓。用于老年腰膝酸軟、耳鳴耳聾、夜尿頻多。
黑豆炖狗肉
主料:狗肉500克,黑豆100克。
製作:將狗肉洗淨,切成塊,和黑豆一起加水煮沸後,炖至爛熟,加五香粉、鹽、糖、姜調味服食。
功用:狗肉性溫,溫腎助陽、補中益氣;黑豆解毒利尿、健脾補腎、延年益壽。本方可用于防治老人腎虛耳鳴耳聾。
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