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孕婦能吃羊肉嗎?有什麼禁忌?

來自互聯網@佚名分享

羊肉是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,具有補血調血,散寒開胃,促進血液循環的作用。孕期經常手足冰涼、體虛無力的孕婦可以適當吃些羊肉,以壯體質。

孕婦能吃羊肉嗎?有什麼禁忌?

孕婦吃羊肉的好處:

1、增強免疫力

羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素b1,維生素b2,維生素b6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富,孕婦多吃些羊肉,有助于身體免疫力。

2、補虛益氣

羊肉性溫,冬季常吃羊肉,可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且能增加消化酶,保護胃壁,修複胃粘膜,幫助脾胃消化。孕婦適當吃些羊肉,還可以改善氣虛、血虛的症狀,並且有助于增長體力。

由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發育的物質,無引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,也不會致病于胎兒。

孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:

1、吃羊肉的時候一定要煮熟,孕婦尤其要注意。因爲羊肉裏面有弓形蟲,如果溫度不夠高,煮的不夠透徹的話,就消滅不了這些寄生蟲。弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險性的,可以導致胎兒畸形。

2、羊肉熱量較高,不要突然吃得太多。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象,所以在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品。

3、吃羊肉的時候適當的多喝水,並且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品,進一步增加胎兒的營養。

4、夏季氣候炎熱,不宜吃羊肉,有發熱症狀的孕婦不要吃羊肉。

5、喝羊湯時不要加醋,因爲羊肉性熱,而醋中含湯、維生素、醋酸等多種有機酸,宜與寒性食物搭配,與熱性羊肉不相宜。

羊肉不能和什麼一起吃?

孕婦吃羊肉時,要注意和羊肉忌吃的食物,以免對健康造成危害。

1、羊肉不能與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感 。

2、羊肉不能與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,産生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。

3、羊肉不能與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。

4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。

5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。

6、羊肉不能與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素c(每克可含維生素c達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維 生素c破壞殆盡,削弱了辣椒應有的營養價值。另外,羊肉也不應與其他含豐富維生素c的食物同吃。

7、羊肉不能與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟後經過發酵製成的,性味鹹寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。

8、羊肉不能與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。

孕婦什麼時候吃羊肉最好?

羊肉宜在冬天吃,不宜在春夏吃羊肉。

在寒冷的冬季,人們常常吃些涮羊肉來爲身體保暖,但是立春之後,天氣回暖,氣候幹燥,容易上火,而羊肉是溫熱性食物,春季多吃的話很容易與氣候“撞車”。

羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修複胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以後,羊肉就不能作爲餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季後應少食羊肉。

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