夏天炎熱，吃什麼能降火？

夏季天氣炎熱，暑熱煎熬，人們會有口渴、口苦、目赤、頭暈，有的甚至出現咽喉灼痛，口舌生瘡等“上火”現象。其實不妨通過飲食方法來降火。那麼，夏季上火吃什麼降火快?

一、夏天吃什麼蔬菜降火

1、蘿蔔

蘿蔔的營養價值很高，同時它還能夠幫助預防上火。對已經郁結上火甚至生痰的人來說，能夠起到很大幫助作用的便是蘿蔔的清熱性質。如果要按照降火能力比較的話，最好的是青蘿蔔，紅皮白心的蘿蔔較差。

2、黃瓜

黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，並且能夠大大的增進食欲。因爲其中有很多元素如葡萄糖甙、果糖等並不參與人體較爲平常的糖代謝。如果是糖尿病人的話，食用黃瓜後，血糖非但不會升高，甚至還會降低。但是在食用過程中也應注意，有脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉的患者盡量少吃黃瓜。

3、蓮子

養心是夏季養生的首選，暑熱逼人容易造成煩躁氣結，易傷心血。味道較苦的蓮子芯，不但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

二、夏天吃什麼水果降火

1、梨子

水果是夏天的必備品，而其中降火的有梨子，它具有很好的清熱解毒，生津潤燥，清心降火的作用。同時經常吃梨子對于肺，支氣管及上呼吸道的健康很有好處，因爲它具有很好的滋潤功效，並且可以幫助消化，促進食欲，並有良好的解熱利尿的作用。

2、山竹

山竹被民間稱爲“水果皇後”，性偏寒，作用是解熱清涼，可化解脂肪，潤膚降火，清熱的功效，在食用榴蓮之後更加顯著，且山竹果肉中有豐富的礦物元素，比如膳食纖維，糖類，維生素及鈣磷等，對美容肌膚有一定的功效。

3、西瓜

夏日炎炎，西瓜當是人們最喜歡吃的水果了。西瓜是度過漫長夏季不能缺少的解暑佳品，夏天吃西瓜不僅能消除暑氣，還能補充水分和多種營養物質。當然，很多人喜歡在夏天吃冰西瓜，但是我們要知道西瓜本來就是食性較涼的食物，所以不可以貪多。