1、橘子
橘子是高熱量水果，一次服食過多的橘子，會引起“上火”表現，會出現口角生瘡，或口腔黏膜潰爛，或舌尖起泡，咽幹喉痛等。
2、胡椒
辣，熱，純陽食物，非常容易上火。口瘡乃內熱熾盛，心胃有火，法宜清涼之物，胡椒味大辛，氣大溫，切勿食之。誤食之，必將加重病情，慎之慎之。
3、芳香調味品
凡火熱之證或陰虛火旺之病，皆不宜食。正如《本草經疏》中所告誡：“一切陰虛陽盛，火熱上沖……口瘡等證，法所鹹忌。”
4、荔枝
荔枝中含有豐富的果糖，容易引起上火，牙疼。《本草綱目》亦載：“鮮者食多，即龈腫口痛。”因此，有口瘡之人，包括口舌潰瘍、口糜、齒龈腫痛等，切忌多食。
5、煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
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