山藥是我們日常生活中經常吃到的一種食物，看山藥不能只顧外貌，山藥的肉質潔白細膩，具有豐富的營養。山藥中的營養成分十分的豐富，富含蛋白質、碳水化合物、氨基酸、多酚氧化酶以及各種微量元素。山藥可以增強人體抵抗力，是冬季必備的補品。中醫認爲，山藥性甘平、無毒，它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進補“食物藥”。下面我們就詳細介紹下山藥的適合人群有哪些?
打算減肥的mm
山藥是瘦身的好幫手，因爲山藥中含有的熱量少，營養多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控製進食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低，每100克山藥中僅含0·2克的脂肪，從而達到瘦身的目的。
打算冬季進補的人
秋冬進補前吃點山藥，更有利于補品的吸收。山藥爲補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇。
手腳發涼的女性
中醫認爲，手腳冰涼與體質虛弱有密切關系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼症患者。
“老胃病”複發的患者
在“老胃病”病人中，有相當多屬于潰瘍病，而秋冬季是潰瘍病容易發生或複發的季節。現代藥理研究證實，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修複。可用鮮山藥製成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟後食用。
易患感冒的老人
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山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反複感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
男女腎虧
山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
老年心腦血管病患者
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沈澱，預防心血管疾病，取得益志安神，延年益壽的功效。
腹瀉小兒
每年8―12月是小兒腹瀉的多發季節，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受。具體做法爲：將山藥研細磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2―3次即可。
以上即是適合在冬季食用山藥人群的介紹，要是你想減肥瘦身，但是又不想節食的話，那就不妨多吃一些山藥，不僅僅能起到瘦身的作用，還有很好的養生功效。
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