春天天氣反複無常，怎麼調理身體？

春天風多雨少氣候幹燥，氣溫變化反複無常。使人體免疫力和防禦功能下降，容易誘發一些春季常見的疾病。那麼春天怎麼調理身體？

1、山藥粥

白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。製作方法:山藥去皮後切成小塊。倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。這款食譜具有益腎氣、健脾胃的功效，是保健滋補的佳品。

2、甜漿粥

大米50克洗淨與新鮮豆漿500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆漿的營養價值更爲豐富，並易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。

3、核桃粥

核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。製作方法:核桃去殼切成小丁。白米放入鍋中煮成糊狀時，倒入冰糖、核桃丁即可。這款養生粥具有補氣養血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。

4、胡桃粥

取胡桃5個取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發。故常食此粥不僅有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

5、枸杞粥

取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平，爲肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。

6、胡蘿蔔粥

胡蘿蔔350克，洗淨切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午後點心。

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，人體攝入後，可轉變成維生素a，能保護眼睛和皮膚。患有皮膚粗糙和夜盲症、眼幹燥症、小兒軟骨病的人，食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。