美國公布“餐桌上的8種良藥” 土豆能治頭痛

你知道嗎？有些食物不但能提供豐富的營養，還能幫助緩解身體不適。美國《預防》雜志最近刊文推薦“餐桌上的8種良藥”，可供大家參考。

香蕉：緩解壓力和焦慮。美國新奧爾良運動飲食專家莫莉·金博爾指出，一個中等大小的香蕉可提供每天所需維生素b6的30%，這種維生素有助于大腦産生令人愉悅的血清素，幫助緩解不安的情緒。

酸奶：防脹氣。一杯半含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進入到腸道中，不但能加速胃腸蠕動，還有助于消化豆類等容易脹氣的食物。

金槍魚罐頭：改善情緒不佳。90克金槍魚罐頭中約含有800毫克的歐米伽3脂肪酸，這種物質可以改善人們因心情抑郁而表現出來的情緒低落和焦慮。

姜茶：治惡心。大量研究表明，姜茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的惡心，盡管專家還無法明確具體哪種物質在起作用，但可以肯定的是，喝姜茶很安全，對健康沒有任何副作用。

白菜:預防潰瘍。美國約翰霍普金斯大學的研究發現，白菜中含有一種強大的化合物———蘿蔔硫素，能夠消滅導致胃潰瘍的細菌，甚至能抑製胃部腫瘤的生長。

火雞：對付失眠。研究發現，失眠的人體內缺乏色氨酸，一種幫助體內産生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火雞肉就能提供人體一天所需的色氨酸，改善失眠症狀。

大蒜：對抗真菌感染。大蒜中的活性物質能抑製白色念珠菌的生長，這種菌類是導致真菌性陰道炎，引起疼痛、瘙癢的真凶。大蒜生吃，抗菌效果更好。

土豆：治頭痛。一個中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能夠緩解因5—羟色胺升高引起的緊張性頭痛。