一般認爲，吃魚對孕婦和胎兒應該是有益的。但近年來美國曾公布4種魚類（鲨魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚）汞含量過高，不宜孕婦、計劃懷孕女士、喂奶母親和小童食用。
後來又補充公布某些海産品汞含量超標，在黑名單中加入7種海産品，以保障婦女、幼童免受水銀中毒之害。這7種海産品分別爲金槍魚、墨西哥灣牡蛎、海鲈、比目白鳕魚、馬林魚、梭子魚及白口魚。當局還建議孕婦應減少食用罐頭裝的金槍魚、鬼頭刀、鳕魚及狹鳕，因爲這類罐頭魚的汞含量也很高，食用的分量應以每月一次爲限。美國當局指出，孕婦可安全食用的海産品，包括人工飼養的鳟魚及鲶魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍蟹及黑絲蟹魚。
研究證明，胎兒在母體吸收過量的汞，會影響腦部神經發育，將來學習能力會有缺陷，以及導致智力發展遲緩等後遺症。
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