砂糖橘、冰糖橘、南豐蜜橘……在冬季,這些個頭小、口感甜的小橘子頗受歡迎。三口之家買上三五斤,一天就吃光了。
天津營養學會名譽理事長付金如說,總體來說,冬天吃些柑橘類水果比較好。因爲它富含豐富的維生素c,可以幫助調動人體免疫系統,預防感冒。但是,小橘子也不要多吃,一天3—5個就足以滿足全天所需的維生素。而且,橘子不同于橙子和柚子,它性溫熱,吃多了容易內熱,會出現口舌生瘡、咽喉幹痛、便秘等上火症狀。
此外,四川省農業科學院園藝所果樹專家副研究員陳棟介紹,小橘子多産自廣東、福建等地,通常比個頭較大的柑橘含糖量高,因此會感覺更甜。因此,想要控製體重的人要少吃點,患有糖尿病的人一定別吃。
需要提醒的是,吃橘子最好連同橘絡一起吃,特別是這種小橘子,橘絡比較細嫩,苦味也較淡。傳統醫學中,橘皮裏面白色網狀橘絡是味中藥,具有清咽順氣、化痰清火的功效,可以緩解吃橘子上火的症狀。
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