螃蟹是生活中經常會吃到的食物，這種食物的營養豐富，美味可口，是諸多老百姓的最愛。但是吃螃蟹也是必須要注意一些事情的，要不然很容易導致一些疾病的發生。那麼你們在知道吃螃蟹有哪些飲食禁忌嗎?下面小編爲大家介紹吃螃蟹的三大飲食禁忌。
一、不吃生蟹
有人喜歡生吃蟹肉，這種吃法對人體有害。螃蟹是肺吸蟲的中間宿主之一，生吃螃蟹會感染肺吸蟲，且螃蟹以腐敗物質爲食，其腸胃內有大量的病菌和毒素，生吃易引起中毒。
二、不吃內髒
買來生蟹後可根據個人喜好選擇合適的烹調方法，無論何種吃法，在蒸煮前除洗淨去汙外，還要做到三除，就是要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等內髒。蟹腮長在蟹體兩側，呈條狀排列，形如眉毛，是蟹的呼吸器官，其上有病菌和髒物;蟹胃位于蟹體前半部，內有大量汙泥和病菌;蟹心緊連蟹胃位于蟹黃中間，味澀，也應除去。
三、不與柿子同食
古醫書記載：“凡柿同蟹食，令人腹作瀉。”蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食過量容易引致不適。按現代醫學的觀點，蟹含豐富蛋白質，而柿的鞣酸很多，兩者同吃，會凝固硬化。烹蟹時可稍用調料，調料中必須加新鮮姜末，生姜具有溫中散寒解毒功效;吃蟹時，有些人喜歡喝一點酒，其實也是借酒的溫辛來解蟹的寒氣;吃蟹後如感到腸胃不適，可用姜數片煮水，趁熱飲下，有暖胃功效。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。