肝髒是代謝糖類、儲藏糖原的部位，有調節血糖濃度，維持其穩定的重要作用。經常過度饑餓，或者吃得太多，饑一頓飽一頓，都容易引起血糖不正常，進而給肝造成負擔。糖尿病和脂肪肝經常相伴而生。少吃糖對肝髒有益。
平常注意三餐規律、少食多餐，主食不要局限于精白米面食物，經常交替變化地吃多種粗糧全谷、雜豆、薯類，有利于控製血糖。同時，要盡量少吃甜食，限製添加糖，像白砂糖、各種糖果、甜飲料、果醬甚至蜂蜜，都要盡可能少吃或不吃。降低肥胖風險，有利于維持肝髒的正常代謝能力。
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