青菜蘑菇

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青菜蘑菇封面圖

菜式簡介
　　素食主義

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小油菜適量; 蘑菇適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 花椒粉適量; 雞精適量

青菜蘑菇的做法步驟

第一步：准備材料，小油菜洗淨瀝幹水份，從中間切開；蘑菇摘小片，洗淨，瀝幹水份；蔥蒜切末，待用。

第二步：開火，鍋中倒入適量的油，熱至8成時，將蔥蒜末倒入炒香。

第三步：蔥蒜炒出香味後，將小油菜倒入繼續翻炒。

第四步：待小油菜炒至變軟時，放入蘑菇繼續稍加翻炒片刻，即可加入鹽、雞精、花椒粉，調味出鍋。

第五步：裝盤上桌。

菜譜標簽：熱菜冬季食譜

相關食材：青菜蘑菇

答配菜譜：青菜與蘑菇的做法

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