蘑菇炒青菜
美食達人@金子_ozeLyP
菜式簡介
蘑菇青菜是簡單方便的家常菜，營養又簡單。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 蘑菇適量
- 小青菜適量
- 輔助料
- 紅蘿蔔適量
- 木耳適量
蘑菇炒青菜的做法步驟
第一步：准備好食材（最後炒菜忘了放紅蘿蔔了）。第二步：青菜洗好備用，蘑菇撕成條泡清水中。第三步：鍋中加水燒開加入一點食用油一點鹽，把蘑菇和青菜分別放入水中焯水一分鍾，不能焯水時間太久，蘑菇中有草酸最好焯水後再炒。第四步：熱鍋冷油燒開後加入蔥姜蒜炒出香味，然後放入蘑菇青菜，炒一分鍾左右，放入鹽，耗油，味極鮮，五香粉，雞精，翻炒兩分鍾左右就可以出鍋了。第五步：非常美味的蘑菇炒青菜就做好了，簡單方便。
