青菜蘑菇雞腿湯
美食達人@花魚兒
菜式簡介
【青菜蘑菇雞腿湯】我兒子就喜歡這麼吃。。。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腿640克
- 蘑菇155克
- 青菜130克
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽適量
青菜蘑菇雞腿湯的做法步驟
第一步：食材：雞腿（已清洗焯水）、蘑菇（已清洗）、青菜（已洗淨）第二步：將已焯好的雞腿下入高壓鍋中，加入一些清水。第三步：加適量的料酒。第四步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鍾後關火。第五步：焖至沒氣後開蓋。第六步：然後，合入青菜和蘑菇翻動一下煮開煮至青菜斷生。第七步：最後，加適量的鹽。第八步：調味翻勻，即成。
