青菜炒蘑菇
菜式簡介
俗話說：蘑菇青菜、各有所愛。呵呵，我偏愛蘑菇和青菜合並在一起，這兩樣菜和在一起炒，有營養又美味，而且超級簡單哦！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 青菜一小捆
- 輔助料
- 蘑菇適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 調味料
- 生抽適量
- 食鹽適量
- 雞精適量
青菜炒蘑菇的做法步驟
第一步：青菜擇好，用鹽水稍微浸泡一會。
第二步：蘑菇用開水焯一下。泡在涼水中。
第三步：鍋中倒油，7成熱放入蒜瓣和蔥花。
第四步：倒入青菜翻炒幾下。
第五步：倒入蘑菇，加適量生抽。翻炒2分鍾，加雞精和食鹽。鹽一定要少放或者不放，因爲已經放過生抽了。
第六步：盛出來了！很新鮮很美味哦！
答配菜譜：青菜與蘑菇的做法