西葫蘆炒番茄

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西葫蘆炒番茄封面圖

菜式簡介
　　素食主義

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1個; 蕃茄1個

輔助料: 蔥適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 花椒粉適量

西葫蘆炒番茄的做法步驟

第一步：西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;蔥切末、蒜切片。

第二步：開火，鍋內倒入適量的油，熱至8成時，放入蔥蒜炒香。

第三步：蔥蒜炒出香味後，倒入西葫蘆繼續翻炒。

第四步：炒至西葫蘆變軟，開始出水時，放入蕃茄，加入適量的鹽，雞精、花椒粉調味，即可出鍋。

第五步：成品圖，我們家比較喜歡吃汁多一點的，所以炒製時間稍長一些，一般蕃茄倒入後，翻炒幾十秒即可出鍋，成品比我這個要好看一些，依個人喜好而定哈！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：西葫蘆葫蘆番茄

答配菜譜：西葫蘆與番茄的做法葫蘆與番茄的做法

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