火龍果皮豆漿

美食達人@微笑雨（菱桐）

菜式簡介
　　火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強于胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中保存活性 75小時。花青素從許多方面維護人體的健康，爲我們帶來多種益處。豆漿+含花青素的火龍果皮，是不是完美的結合啊？周末時，我獨創了一道：火龍果豆漿，健康又好喝。迷人的紫色豆漿，如夢幻般的美！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 火龍果一個; 黃豆半碗

輔助料: 清水適量; 白糖適量

火龍果皮豆漿的做法步驟

第一步：火龍果一個，洗淨外皮

第二步：取出外皮

第三步：將外皮切成小塊

第四步：黃豆泡一晚

第五步：將黃豆、火龍果皮放在機內，注入適量水。加蓋，通電操作。

第六步：濾出豆渣，加白糖調味（豆渣我用去做包子了）。

菜譜標簽：飲品豆漿

相關食材：火龍果豆漿

答配菜譜：火龍果與豆漿的做法

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