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火龍果豆漿——粉色少女心豆漿

美食達人@小玉兒HiJade
火龍果豆漿——粉色少女心豆漿封面圖

菜式簡介
  做這個是因爲我不喜歡吃火龍果,卻喜歡它的顔色,而且豐富的青花素也很健康,所以我一直有做火龍果醬放在冰箱,真是很美貌的天然色素,我用來做過很多甜品。
  這款豆漿我用的是火龍果醬,沒有的話用新鮮火龍果也是一樣。

耗時/難易度
口味其他
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
火龍果醬2大勺(或新鮮火龍果適量)
黃豆60克
輔助料
300克
適量

火龍果豆漿——粉色少女心豆漿的做法步驟

  • 第一步:黃豆洗幹淨,用方子外的冷水隔夜浸泡,沒時間提前幾小時浸也可以。
  • 第二步:浸泡的水倒掉,加入配方的水,用料理機打碎。
  • 第三步:倒在小鍋裏加糖煮開後再煮3分鍾。
  • 第四步:如果用新鮮火龍果,倒出豆漿涼晾的時候把火龍果果肉挖出,搗碎備用。
  • 第五步:稍涼後加入新鮮火龍果汁或者果醬攪拌均勻。可以加上麥片、堅果等自己喜歡的。
  • 菜譜標簽:早餐飲品
    相關食材:火龍果豆漿

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