鮮香可口---秋葵培根卷
菜式簡介
培根的濃香，秋葵的鮮嫩，芝麻的醇香，完美的組合在一起，搭配出來新鮮的美妙滋味。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 秋葵適量
- 培根適量
- 輔助料
- 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味適量
鮮香可口---秋葵培根卷的做法步驟
第一步：將秋葵蒂切除，洗淨瀝幹；培根對半切，備用。
第二步：入沸水中焯20秒撈出。
第三步：取半片培根將秋葵卷入其中。
第四步：無油鍋燒至5成熱，將秋葵培根卷放入，中火煎熟。
第五步：盛出，淋上汁焙煎芝麻汁即可。
鮮香可口---秋葵培根卷做法技巧/竅門/補充說明：
1、用沸水氽燙一下秋葵可以去澀。
2、烹饪秋葵不能用鐵鍋，會變色。
3、不要挑選果身出現黑色斑痕，表示秋葵的運送過程受到傷害，品質受損，較易腐爛。
答配菜譜：秋葵與培根的做法