秋葵培根卷
菜式簡介
哇,快看,秋葵哎,你不是壯陽的嗎?
秋葵君我對此表示三滴汗,能不能不要一看到我就是壯陽好嗎?
我的功效可多了,而且營養成分又高,口感也很好,與培根一起亦葷亦素,是一對好拍檔。
另外,我還有一個好聽的名字“美人指”,考試季馬上要到了,只要我美人指一指,誰家考生就高中。不信你試試!
營養分析
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄。由于秋葵果實呈長條狀,尾端尖細,頗似女人的纖纖玉指,英國人幫它取了一個頗爲浪漫的名字“美人指”。它含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有維生素A,有益于視網膜健康、維護視力。一般人群均可食用。
適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、男士更應該多吃;
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 秋葵250克
- 培根10片
- 芝麻5克
- 輔助料
- 糖5克
- 生抽5克
- 黃酒少許
- 味增少許
秋葵培根卷的做法步驟
秋葵培根卷做法技巧/竅門/補充說明:
*煎秋葵培根卷時,插上牙簽,這樣不容易散開;
*培根容易熟,所以不要煎太久了,否則煎老了水分盡失,口感發幹就不好吃了。
答配菜譜:秋葵與培根的做法