培根炒秋葵
菜式簡介
近幾年秋葵到應季季節隨處可見，吃它的人也越來越多。但是大部分人對秋葵的功效還是很模糊，由于它的黏性物質有部分人難以接受。殊不知秋葵籽以及黏性物質最大妙處卻是補腎填精的，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，有“植物偉哥”的美譽。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 秋葵80克
- 培根5片
- 輔助料
- 紅彩椒10克
- 蒜頭5克
- 生抽3克
- 鹽適量
- 黃彩椒10克
培根炒秋葵的做法步驟
第一步：准備好所需材料
第二步：培根切片備用
第三步：蒜拍成泥，幹辣椒切條
第四步：彩椒切絲
第五步：秋葵斜切成厚片
第六步：熱鍋注入油燒至6分熱，倒入培根翻炒
第七步：加入蒜泥和紅幹椒翻炒一分鍾
第八步：放入彩椒翻炒幾秒鍾
第九步：倒入秋葵翻炒半分鍾，不要炒的時間過長
第十步：根據個人口味加入適量鹽翻炒十幾秒鍾關火
第十一步：出鍋裝盤，美味即享
第十二步：如果喜歡味重的可以再加一點生抽翻炒十幾秒拌勻即可關火
培根炒秋葵做法技巧/竅門/補充說明：
秋葵不要炒時間過長，裏面維生素和粘液分泌物質都會被破壞，這樣食用就起不到什麼效果了哦！
答配菜譜：秋葵與培根的做法