胡蘿蔔炖粉條-------美味家常菜

美食達人@若如出2010

菜式簡介
　　胡蘿蔔的營養成分極高，素有小人參之稱，胡蘿蔔在我家餐桌上的出鏡率也是極高的，但大都是配菜，配上它顔色顯得好看，食欲也就高了，但是今天這個胡蘿蔔是主角，和粉條炖在一起，有種甜絲絲的趕腳，粉條吸收了胡蘿蔔中的甜味，味道相當的好吃，我喜歡這個菜，女兒也喜歡，

第一步：准備用料，胡蘿蔔洗淨切絲粉條提前泡軟，木耳水發

第二步：把木耳切條，蔥切蔥花

第三步：熱鍋涼油，下蔥花扁香

第四步：加入胡蘿蔔絲煸炒，變軟

第五步：再加入木耳煸炒

第六步：加點生抽

第七步：加一勺鹽

第八步：加半小碗水燒開

第九步：在加入泡好的粉條，

第十步：蓋上鍋蓋炖3分鍾即可裝盤，出鍋時加點雞精調味

第十一步：做好的胡蘿蔔炖粉條

菜譜標簽：素菜

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔粉條

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