胡蘿蔔芹菜炒粉條
菜式簡介
微辣，胡蘿蔔紅，芹菜綠，粉條筋軟滑潤，好吃易做。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔半個
- 芹菜適量
- 粉條適量
- 輔助料
- 花生油適量
- 姜適量
- 花椒適量
- 幹紅辣椒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 蒜適量
胡蘿蔔芹菜炒粉條的做法步驟
第一步：胡蘿蔔用刀削成薄片。
第二步：芹菜切三指段。
第三步：粉條開水煮八成熟撈出。
第四步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，幹紅辣椒，花椒炒出香味兒。
第五步：胡蘿蔔，芹放翻炒幾下。
第六步：倒入粉條，一碗開水。
第七步：稍煮片刻，讓粉條熟透。
第八步：適量鹽，生抽調味。
第九步：翻炒均勻關火盛盤。
第十步：成品。
第十一步：成品。
