小白菜排骨湯

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小白菜排骨湯封面圖

菜式簡介
　　這是一道集營養味美于一身的湯。湯汁白，小菜綠，清淡可口。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬排骨適量; 小白菜適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 雞精適量

小白菜排骨湯的做法步驟

第一步：鍋中加滿水，放入開水焯過的排骨，加蔥姜大火燒開，小火炖一小時左右

第二步：加鹽，放入洗淨的小白菜

第三步：加雞精提味

小白菜排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、炖排骨的時間長短取決于排骨的質地，標准是肉酥湯白。

菜譜標簽：湯類

相關食材：排骨白菜小白菜

答配菜譜：排骨與白菜的做法小白菜與排骨的做法

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