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排骨白菜蔥香面

美食達人@何以笙蕭默
排骨白菜蔥香面封面圖

菜式簡介
  適合上班族的快手早餐

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
荞麥面50克
白菜100克
排骨3塊
輔助料
火腿腸1根
蒜末適量
蔥花適量
調味料
適量
雞精適量

排骨白菜蔥香面的做法步驟

  • 第一步:准備好蒜末,蔥花。
  • 第二步:排骨,火腿腸備好。
    排骨是前天晚上焯過水的。
  • 第三步:白菜一棵,只切葉子洗淨。
  • 第四步:熱鍋燒油,爆香蒜末,炒香排骨。
  • 第五步:鍋內加兩飯碗水,熬煮8分鍾左右。
  • 第六步:白菜葉切絲,火腿腸切斜刀片備用。
  • 第七步:荞麥面兩個放入鍋中。
  • 第八步:面條煮開後加入白菜葉。
  • 第九步:再次加入火腿腸,放入調料拌均即可關火。
  • 第十步:裝入碗中,撒上蔥花,香噴噴的早餐來了。
  • 第十一步:呵呵,吃好吃飽啦。
  • 相關食材:排骨白菜

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