陳皮紅豆沙

美食達人@歐陽yy

陳皮紅豆沙封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度未知

主材料: 紅豆適量

輔助料: 陳皮適量; 黑豆適量

陳皮紅豆沙的做法步驟

第一步：材料洗淨備用。放入一小把黑豆，湯色的紅會變得油亮更好看。陳皮放入一瓣。

第二步：加入高壓鍋中壓製十分鍾，水和豆子比例是3：1，這樣比較安全噢。

第三步：壓製好之後倒入砂鍋，加冰糖。用老冰糖，煮出來的紅豆湯香甜氣更濃。小火煲製。

第四步：如果有時間直接用電飯煲熬煮，用的時間會長一些，但是我覺得效果是好過今天的高壓砂鍋版。

菜譜標簽：甜品

相關食材：紅豆豆沙陳皮

答配菜譜：紅豆與豆沙的做法

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