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橙子家招牌白汁意粉~ classico alfredo

美食達人@?小橙子?
橙子家招牌白汁意粉~ classico alfredo封面圖

菜式簡介
  轉眼間,這是我和餅幹在一起的第四個情人節了·
  也許是在國外的原因,我們的生活遠沒有國內同齡那些小情侶般悠閑自在·不但要天天上課,還要兼顧家裏的一切大小事~ 今天車庫門壞了,明天要鏟雪了,後天要交水電費了,等等等等·但又好像因爲我們生活在一起,到現在爲止的四年時光都過的很充實,沒有大起大落的曲折感情,相反,我們的生活平靜充實· 每天一起,餅幹做飯,我拍照片;或者我做飯他拍照片· 當然沒有美食天下那些大廚們厲害啦 o(∩_∩)o , 但是從飯來張口衣來伸手的日子走過來也挺艱難~
   很多人問我,國外的生活是不是特別爽· 雖然讓我再選一次的話我還是選擇出國,但是出門在外的日子真的挺難熬·這幾年不僅學會了做飯,還學會了修車,裝卸各種家具,通下水管等等·
   因爲我不吃牛肉羊肉,每次出去吃飯的時候我都只是吃意粉·雖然做的不漂亮,但是對意粉的口感頗有研究~ 這個意粉的口感還是非常好的~ 稍軟但又非常勁道· 做的時候餓到不行了,所以省略了好多細節~ 不好意思啦~ (*^__^*)

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
意粉適量
輔助料
classico alfred適量
調味料
適量
適量
黑胡椒粉適量

橙子家招牌白汁意粉~ classico alfredo的做法步驟

  • 第一步:取適量意粉,蝴蝶面等各種樣子的都可以,滾水下鍋,煮大概十分鍾,咬起來剛剛可以的時候出鍋· 煮的過程中要用筷子一直攪,不然會粘鍋底·煮完之後一定用涼水沖洗·然後晾幹備用·
  • 第二步:切少許火腿丁,番茄丁(因爲最近上火嚴重,所以吃點維生素),玉米(今天太匆忙忘記了),豌豆都可以·
  • 第三步:這是我用的白汁·我認爲比較好吃的一種口味,做的這些意粉夠三個人吃的·用了一瓶白汁·
  • 第四步:鍋中放油,炒步驟2中的各種蔬菜·如果豌豆玉米是冷凍的,提前用熱水泡一下· 炒完之後倒入白汁·因爲白汁極其容易吸幹,所以立刻倒入意粉並且攪拌·
  • 第五步:加入鹽糖等調味· 出鍋前加一片芝士,我用的是低脂的,等融化後加入黑胡椒·
  • 第六步:good to go~ 可以開吃啦
  • 相關食材:橙子

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