紫薯西米露橙子招牌甜品

美食達人@?小橙子?

菜式簡介
　　昨天在家做紫薯小花卷,還剩下一些紫薯泥,心想不用掉就壞了···就想著今天做紫薯西米露~
　　早上去超市的時候正好看見賣情人節的這種心型小碗,就買了兩個~
　　由于紫薯的顔色, 男友一直說我用了色素··· 我也很無語啊····
　　哈哈百分百良心保證沒有色素哦 ~

第一步：紫薯切塊放到鍋裏蒸大概10多分鍾就可以了··· 我用的最大火

第二步：蒸的過程中煮西米,西米用開水煮,不然會粘在一起·不停用勺子攪,我大概煮了15分鍾就很軟了··· 拿出來用涼水沖,直到他們不會粘在一起·

第三步：這是煮好的西米·備用·

第四步：蒸好的紫薯放到榨汁機裏面打成泥·這是我前一天做紫薯花卷的泥·其實半個紫薯就足夠了·

第五步：鍋裏倒上牛奶,一點水,加入紫薯泥,就是這個顔色啦···很像有色素的···· 因爲紫薯泥很上色·不喜歡這個顔色可以直接放紫薯塊進去,顔色會淺一點·

紫薯西米露橙子招牌甜品做法技巧/竅門/補充說明：

1·紫薯泥要打的時間長一點,要不然上色不均勻·
2·煮西米的時候一定要不停攪,要不然會粘鍋底的·

菜譜標簽：飲品

相關食材：紫薯橙子西米

相關菜譜：: 紫薯西米小布丁的做法; 紫薯西米露的做法; 抹茶西米紫薯粽的做法; 香芋紫薯西米露的做法; 紫薯芋圓西米露的做法; 木瓜西米紫薯糖水的做法; 紫薯椰奶西米露的做法; 紫薯銀耳西米羹的做法; 紫薯西米露的做法[圖解]; 紫薯椰汁西米露的做法; 紅豆紫薯西米糊的做法; 紫薯芒果椰汁西米露的做法

紫薯西米露 橙子招牌甜品