紫薯椰汁西米露

美食達人@sophiadoll

菜式簡介
　　喜歡冰爽清甜且帶有椰香的口感，在夏日早晨或某個閑暇的午後，用這樣的美食犒勞自己，是一件非常惬意的事

第一步：Soph‘ s Breakfast - 紫薯椰漿西米露: 灰常好吃喲[色][色][色]西米50g, 小紫薯3個，紅葡萄幹適量，藍莓適量，燕麥30g, 蜂蜜適量，糖適量，不粘鍋1· 開水煮沸，倒入西米，煮10分鍾左右至西米中間只剩一點點白色即可倒入過濾網，並倒入盛有冷水的盆中。

第二步：2· 紫薯去皮，切成小塊丁狀。放入鍋中煮8-10分鍾後加入燕麥和葡萄幹，繼續煮7分鍾左右。期間需不時攪拌，以防粘鍋。

第三步：3· 倒入椰漿，倒入西米，再加適量蜂蜜和糖，攪拌一會兒即可出鍋。根據個人喜好，即可趁熱食用，可以放冰箱保鮮，第二天早餐吃(個人比較喜歡冰後的味道)，此時還可根據個人愛好放藍莓或水果幹。[勝利][勝利][勝利]

菜譜標簽：甜品

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