七夕前的十五分鍾Ⅰ——紫薯銀耳西米羹

美食達人@雲朵上的歌_

菜式簡介
　　如果今天是七夕，
　　男友或老公15分後就要到了，你會抓緊這十五分鍾做些什麼呢？
　　趕緊化個妝？換上一件他最愛的衣服？
　　NO！老話說得好：“抓住一個男人的心就要抓住他的胃。”
　　至少我媽是這樣征服了我老爸的。
　　所以這十五分鍾，你應該做一份快手美食，征服你的他。

第一步：材料

第二步：紫薯洗淨，切塊。銀耳泡發，撕成小朵。

第三步：將紫薯、西米、銀耳放進高壓鍋，我家喜歡吃濃一點的，就放四碗水，剛好蓋過銀耳一厘米，喜歡清一點的可放多些水。

第四步：水開後再煮十分鍾，放適量糖即可

七夕前的十五分鍾Ⅰ——紫薯銀耳西米羹做法技巧/竅門/補充說明：

Ⅰ銀耳泡發後要將底下黃色的部分撕掉。
Ⅱ我習慣最後放糖，不知道你們呢？

菜譜標簽：羹類

相關食材：紫薯銀耳西米

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