紫薯蓮子銀耳羹

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紫薯蓮子銀耳羹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 紫薯1個; 蓮子適量; 銀耳適量

輔助料: 冰糖適量

紫薯蓮子銀耳羹的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：銀耳用水泡發，撕成小塊

第三步：紫薯去皮切小塊

第四步：蓮子去芯用水泡發

第五步：砂鍋放入銀耳、紫薯、蓮子，冰糖

第六步：加入適量的清水，水要沒過食材，大火燒開轉小火慢炖二個小時，直到紫薯完全融化湯汁濃稠後盛起，晾涼後放冰箱冰鎮30分鍾後即可食用

紫薯蓮子銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

1、紫薯要慢炖完全融化至湯濃稠
2、晾涼後要放冰箱冰鎮口感才最佳

菜譜標簽：秋季食譜家常菜夏季食譜羹類冰品

相關食材：紫薯銀耳蓮子

答配菜譜：銀耳與蓮子的做法紫薯與銀耳的做法紫薯與銀耳與蓮子的做法紫薯與蓮子的做法

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