雪蓮子銀耳羹
菜式簡介
雪蓮子果實粘稠，色澤晶瑩，口味呢鮮美富含蛋白質及藻角質還有氨基酸。有著素燕窩的美名哦。它也是我家常備的潤補食材，個把月總要炖上一鍋讓家裏人好好喝上一杯。本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顔美容的作用，當然了我們也要適量食用才行哦。拿它配以銀耳再加幾粒紅棗是再合適不過了。暖冬的同時也美容呵呵何樂而不爲呢。
送上先，希望你們喜歡
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 幹雪蓮子80克
- 輔助料
- 銀耳適量
- 紅棗適量
- 調味料
- 冰糖適量
雪蓮子銀耳羹的做法步驟
雪蓮子銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：
雪蓮子要提早一天泡發好，泡發好的蓮子子會比較粘稠，只要沖一下水即可。雪蓮子的炖製時間以二十分鍾爲好。當然也可根據自家炖鍋的功能調整。
答配菜譜：銀耳與蓮子的做法