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超級簡單的養顔湯羹--【冰糖銀耳蓮子羹】

美食達人@喵了個kiki的
超級簡單的養顔湯羹--【冰糖銀耳蓮子羹】封面圖

菜式簡介
  在廣州呆了段時間,也慢慢愛上煲湯了,也許是氣候的問題,時不時的炖一碗湯羹,或潤肺止咳,或美容養顔,食材大多是常見的材料,但是自己動手,並且經過耐心的等待,品嘗到湯羹的時候,總有美美的滿足感。
   今天這款湯羹,可以用超級簡單來形容,所有的材料提前一晚准備泡好,轉天煲兩個小時左右就可以喝到美味的銀耳湯啦,並且銀耳富含膠質,愛美的妞可以多吃點~蓮子可以清熱去火,對于稍微有點內火的人也很適合。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
銀耳一小朵
輔助料
紅棗十多顆
蓮子十多顆
枸杞少量
調味料
冰糖少量

超級簡單的養顔湯羹--【冰糖銀耳蓮子羹】的做法步驟

第一步:銀耳提前一晚用涼水泡發,蓮子紅棗洗淨也泡一下。怕苦的話可以把蓮子去芯,切掉壞掉的部分。

超級簡單的養顔湯羹--【冰糖銀耳蓮子羹】的做法步驟圖(一)

第二步:將除了枸杞之外的所有材料都放入煲湯容器內,水一次加足,煲湯最好中途都不要在家水,我這回食材跟水的比例差不多是1比3。

超級簡單的養顔湯羹--【冰糖銀耳蓮子羹】的做法步驟圖(二)

第三步:我在這裏用了電炖盅,定時兩小時,大家也可以用砂鍋煲,大火煮開後換小火煲兩個小時即可。

超級簡單的養顔湯羹--【冰糖銀耳蓮子羹】的做法步驟圖(三)
菜譜標簽:湯羹羹類
相關食材:銀耳蓮子冰糖

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