養顔甜品——冰糖銀耳蓮子羹

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養顔甜品——冰糖銀耳蓮子羹封面圖

菜式簡介
　　經典的一款糖水，熱食或冰鎮都美味~美膚又養顔，便宜又健康！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 銀耳適量; 蓮子適量

輔助料: 冰糖適量

養顔甜品——冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟

第一步：銀耳和蓮子提前泡一晚，充分泡發，銀耳摘去黃色的蒂

第二步：砂鍋中加入適量水，燒開

第三步：銀耳撕小朵，水開後下入銀耳

第四步：再次沸騰後換小火，蓋蓋子，炖三十分鍾

第五步：炖到銀耳軟爛起膠，下入蓮子

第六步：蓮子酥爛後下入適合自己口味的冰糖，冰糖化開後就可以食用了

養顔甜品——冰糖銀耳蓮子羹做法技巧/竅門/補充說明：

1、我的是基本款，還可以加入少許枸杞和紅棗

2、這款糖水喝的就是銀耳煮出的膠狀感，不喜歡這樣稠稠的可以減少煮銀耳的時間

3、銀耳要充分泡發才能洗淨裏面的沙土

菜譜標簽：夏季食譜羹類

相關食材：銀耳蓮子冰糖

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