【蒜苗炒臘味】----自己做的臘肉臘腸，吃的很放心哦

美食達人@落葉漫天飛

菜式簡介
　　哈哈，年前趁天氣好的時候，自己做了一些臘肉臘腸。先後做了好幾次，每次休息的時間就做一點，曬好了就分給親友們一起分享勞動的成果。過年了，餐桌當然少不了臘味這道菜咯，煮著吃也好吃，煮好再炒來吃了好吃。不管配蒜苗還是荷蘭豆什麼的，都好好吃喲。。。

第一步：先用清水把臘肉臘腸煮半小時。

第二步：煮好臘味夾出來放涼一下。

第三步：切成片片。

第四步：熱鍋下油，先把蒜苗白和辣椒先炒香。

第五步：把臘味放進去一起炒炒。

第六步：最後放蒜青也倒進去炒炒就可以了。

菜譜標簽：素菜

相關食材：臘肉臘腸蒜苗

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