湖南安化蒜苗臘肉炒飯~山哥來了系列美食

菜式簡介
　　山哥來了！打造全網最完善湘菜廚房！在湖南，臘肉和冬筍就像是每年相約一次的神雕俠侶，冬筍在冬天冒尖，而在農家臘肉一般也是冬天才有。就爲了一年這麼一次相遇，它們赤誠相見，打得火熱，但真正最享受的人，是餐桌前的我們。當然，安化煙熏臘肉出身地道，冬筍更愛。另外啰嗦一句，湖南泡椒是夏秋季節農家選取各種高富美和高帥富一起用酸水泡就，就是來給冬筍和臘肉炒熱氣氛的，少不得，萬一沒有辣椒粉是求其次的選擇。