【電飯鍋食譜】廣式臘肉臘腸焖飯
菜式簡介
腌臘肉製品是中國傳統肉製品的典型代表之一,具有悠久的曆史和深厚的文化背景。這次用了廣式的臘肉和汾酒臘腸來煲飯,加入了土豆和豌豆,香味醇厚、鮮味可口,臘肉和臘腸越嚼越香,米飯吸足了臘肉和臘腸的油,油亮鹹香。
用電飯煲來焖飯,只需按下煮飯鍵就行了,非常的省事。在大學宿舍,沒有那麼多炊具的時候,一個電飯鍋就可以搞定很多菜了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 臘肉100克
- 臘腸100克
- 土豆1個
- 豌豆50克
- 米1米杯
- 輔助料
- 蚝油1匙
- 生抽1匙
- 老抽1匙
- 白糖1/2匙
- 鹽1/2匙
【電飯鍋食譜】廣式臘肉臘腸焖飯的做法步驟
答配菜譜:臘肉與臘腸的做法