臘腸雜蔬焖飯
菜式簡介
焖飯,簡單易做,有肉有菜一鍋熟,營養全面顔值高。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 廣式臘腸2根
- 豌豆適量
- 胡蘿蔔半根
- 幹香菇3朵
- 玉米粒適量
- 大米適量
- 輔助料
- 油少許
- 金蘭油膏2勺
臘腸雜蔬焖飯的做法步驟
第一步:准備材料,幹香菇泡發、臘腸、胡蘿蔔切粒。
第二步:熱鍋下油,炒香香菇粒和臘腸。
第三步:加兩勺金蘭油膏和少許水翻炒均勻關火即可。
第四步:電飯鍋裏加入適量大米和清水,水量要比平時煮飯少放一點。
第五步:炒好的香菇粒、臘腸粒放入電飯鍋內,再加入玉米粒和胡蘿蔔粒,按下煮飯鍵。
第六步:煮飯快完成最後2分鍾的時候,加入焯過水的豌豆,蓋上蓋子完成煮飯程序再焖幾分鍾。
第七步:焖好後用飯勺拌勻盛出即可。
第八步:成品圖。
第九步:成品圖。
第十步:成品圖。
臘腸雜蔬焖飯做法技巧/竅門/補充說明:
油膏味道剛好,所以不用放鹽,如果沒有油膏,可加2勺蚝油替換即可。
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