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臘腸雜蔬焖飯

美食達人@黑貓警長kitchen
臘腸雜蔬焖飯封面圖

菜式簡介
  焖飯,簡單易做,有肉有菜一鍋熟,營養全面顔值高。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
廣式臘腸2根
豌豆適量
胡蘿蔔半根
幹香菇3朵
玉米粒適量
大米適量
輔助料
少許
金蘭油膏2勺

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟

第一步:准備材料,幹香菇泡發、臘腸、胡蘿蔔切粒。

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟圖(一)

第二步:熱鍋下油,炒香香菇粒和臘腸。

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟圖(二)

第三步:加兩勺金蘭油膏和少許水翻炒均勻關火即可。

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟圖(三)

第四步:電飯鍋裏加入適量大米和清水,水量要比平時煮飯少放一點。

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟圖(四)

第五步:炒好的香菇粒、臘腸粒放入電飯鍋內,再加入玉米粒和胡蘿蔔粒,按下煮飯鍵。

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟圖(五)

第六步:煮飯快完成最後2分鍾的時候,加入焯過水的豌豆,蓋上蓋子完成煮飯程序再焖幾分鍾。

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟圖(六)

第七步:焖好後用飯勺拌勻盛出即可。

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟圖(七)

第八步:成品圖。

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟圖(八)

第九步:成品圖。

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟圖(九)

第十步:成品圖。

臘腸雜蔬焖飯的做法步驟圖(十)
臘腸雜蔬焖飯做法技巧/竅門/補充說明:

油膏味道剛好,所以不用放鹽,如果沒有油膏,可加2勺蚝油替換即可。

相關食材:臘腸

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