青椒炒臘腸

美食達人@花雨曼陀羅

青椒炒臘腸封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒300克; 臘腸200克

輔助料: 油適量; 鹽適量

青椒炒臘腸的做法步驟

第一步：原料圖，青椒和臘腸分別洗淨備用。

第二步：臘腸入鍋蒸熟。

第三步：蒸熟的臘腸放涼切片，青椒切大塊。

第四步：起油鍋，下青椒煸炒。

第五步：青椒炒至斷生後放少量鹽，下臘腸。

第六步：略炒即可出鍋。

青椒炒臘腸做法技巧/竅門/補充說明：

臘腸有鹽味了，所以只需給青椒調味即可。

臘腸用溫熱水更容易清洗。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：臘腸青椒

答配菜譜：青椒與臘腸的做法

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