青椒炒臘腸

菜式簡介
　　又是一周上班的開始，好在本周不用上節目。
　　下班後想起家裏的青椒，是前兩天做啤酒鴨的時候買的，冰箱裏還有之前煮好的臘腸，于是用青椒炒了臘腸。
　　是極其家常的一個菜。炒菜我經常將就手邊的食材，反正自己感覺味道好就行。
　　用了蔥姜蒜花椒和小米椒，沒有用到其他調料，因爲感覺這種熏製過的香腸或者臘肉就是要吃那種熏香味道，因此最多用蔥姜蒜爆鍋，再放點花椒幹辣椒。
　　另外就是要用水分少的蔬菜來炒口感才更好。
　　我用的臘腸是之前已經煮好了的。