青椒炒臘腸

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青椒炒臘腸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘腸1根; 青椒適量; 姜末適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量

青椒炒臘腸的做法步驟

第一步：臘腸用水沖洗一下切成片。

第二步：放入鍋裏蒸熟。

第三步：蒸熟後的臘腸。

第四步：青椒切塊備用。

第五步：鍋裏不給油，倒入青椒幹炕會。

第六步：倒入油把煸過的青椒炒出虎皮狀（同時撒少許的鹽）

第七步：倒入臘腸。

第八步：大火翻炒。

第九步：點少許清水翻炒。

第十步：淋少許生抽調味即可。

第十一步：出鍋裝盤。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸青椒

答配菜譜：青椒與臘腸的做法

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