豆豉鲮魚油麥菜

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豆豉鲮魚油麥菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油麥菜400克; 豆豉鲮魚罐頭1個; 大蒜適量

輔助料: 植物油適量

豆豉鲮魚油麥菜的做法步驟

第一步：罐頭打開取出，用勺子將大塊的鲮魚肉切成小塊。

第二步：油麥菜洗淨瀝幹水，用手掰成15左右的段。

第三步：大蒜拍扁剁碎。

第四步：鍋中倒入植物油，大火燒熱後放入大蒜炒香，倒入罐頭翻炒幾下，放入油麥菜，炒至油麥菜全部變色後即可裝盤。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：鲮魚油麥菜豆豉魚油

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