菠蘿果醬與菠蘿汁

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菠蘿果醬與菠蘿汁封面圖

菜式簡介
　　一個菠蘿的兩種吃法

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠蘿1·5斤（1個）

輔助料: 冰糖200克

調味料: 蜂蜜適量; 檸檬汁適量; 涼開水100克

菠蘿果醬與菠蘿汁的做法步驟

第一步：菠蘿切片，淡鹽水浸泡

第二步：切成小塊

第三步：放進榨汁機加一茶杯涼開水榨成汁，過濾果汁和果渣

第四步：果汁加蜂蜜攪勻酸甜開胃

第五步：果用木鏟攪拌熬成果醬渣放進不粘鍋加冰糖大火燒開

第六步：果醬變黏稠改小火(中間要不停的攪拌防止粘鍋)擠入少許檸檬汁攪勻

第七步：果醬做好關火裝進碗裏或玻璃瓶

第八步：一碗香甜的金黃色的菠蘿果醬

菜譜標簽：飲品

相關食材：菠蘿果醬

答配菜譜：果醬與菠蘿的做法

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