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雞蛋米飯餅

美食達人@然苒
雞蛋米飯餅封面圖

菜式簡介
  趙小寶蛋炒飯吃膩了,就想給他來個變化,沒想到味道還不錯。
  (其實事實真相是我懶得喂他,就給他做餅讓他自己抓著吃。)

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋一個
米飯適量
輔助料
火腿腸半截
青豆一把
胡蘿蔔一節
調味料
胡椒粉適量
適量

雞蛋米飯餅的做法步驟

  • 第一步:准備好材料
  • 第二步:青豆焯熟,胡蘿蔔、火腿腸切丁。雞蛋加適量鹽、胡椒粉打撒。
  • 第三步:把菜倒入雞蛋中拌勻。
  • 第四步:加入適量米飯
  • 第五步:平底鍋燒熱刷上油,倒入一小勺蛋液,煎成小餅,等下面那層凝固後,翻面煎至兩面金黃。
  • 第六步:材料和蛋炒飯一樣,口感可不一樣。
  • 雞蛋米飯餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1·煎餅時,要小火。
    2·冷、熱米飯均可。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:雞蛋米飯

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