雞蛋米飯餅

美食達人@旭噓

雞蛋米飯餅封面圖

菜式簡介
　　家中剩飯第二天早上簡單加工，有營養還美味

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2－3個; 米飯一碗

輔助料: 鹽1匙; 燒烤料2匙

雞蛋米飯餅的做法步驟

第一步：雞蛋打散，蔥花切碎，米飯准備好

第二步：把米飯、蔥花倒入雞蛋液中，加入鹽和燒烤料攪勻，使米飯成顆粒狀

第三步：鍋中放少量油，油熱後將米飯倒入攤平

第四步：一面煎好後，翻另一面繼續

第五步：雙面煎至金黃色後盛出，大功告成

雞蛋米飯餅做法技巧/竅門/補充說明：

翻面後少放點油，防止糊底。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋米飯

答配菜譜：米飯與雞蛋的做法

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